%0 Journal Article %T ИСТОРИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭВОЛЮЦИЯ МИРОВОГО МЯСНОГО РЫНКА: КЛЮЧЕВЫЕ ФАКТОРЫ ФОРМИРОВАНИЯ ОТРАСЛИ %A Матвеева, А.. %A Ялунина, Е.Н. %A Потысьев, О.И. %K мясной рынок, историко-экономическая эволюция, технологические инновации, экологическая устойчивость, эконометрическое моделирование, имитационное прогнозирование, государственная политика %J Международный агрокультурный журнал %D 2025 %N 8 %P 27 %I Электронная наука