АНАЛИЗ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ЯГОДНОГО РАСТЕНИЕВОДСТВА В РФ
Рубрики: AGRICULTURAL ECONOMICS AND POLICIES
Авторы:
1.
ФГБОУ ВО Кемеровская государственная сельскохозяйственная академия
2.
ФГБОУ ВО Кемеровская государственная сельскохозяйственная академия
3.
ФГБОУ ВО Кемеровская государственная сельскохозяйственная академия
4.
ФГБОУ ВО Кемеровская государственная сельскохозяйственная академия
Тип:
Статья
Номер статьи:
Статус:
Опубликован
Получено:
06.12.2020
Одобрено:
15.12.2020
Опубликовано:
25.12.2020
Язык материала:
русский
Ключевые слова:
ягодоводство, урожайность, продовольственная безопасность, импортозамещение
Аннотация (русский):
Работа посвящена рассмотрению вопросов развития ягодного растениеводства в России. Отмечена диетическая ценность ягод, обусловленная высоким содержанием биологически активных веществ. Показана роль ягодного садоводства при ведении личного подсобного хозяйства и дана оценка распространенности различных ягодных культур на территории Российской Федерации. Проанализирована динамика площадей плодово-ягодных насаждений и урожайности ягодных культур хозяйств всех категорий в России. Представлена структура валового сбора ягод по типам. Показаны различия в структуре сбора ягодной продукции в России и общемировые. Отмечен недостаток объемов собственного производства продукции ягодного садоводства на территории России, обусловленный, в первую очередь, климатическими условиями и производственной неэффективностью, что обуславливает значительную долю импорта ягод (более 60 %) на отечественном рынке. Дана оценка импорта ягодной продукции из стран ближнего и дальнего зарубежья. Полученные данные послужили основой для оценки эффективности этого производства. Предложен комплекс мероприятий, способствующих развитию производства ягодных культур на территории России, что будет способствовать дальнейшему импортозамещению и обеспечению продовольственной безопасности страны – использование передовых технологий в области промышленного производства ягод в специализированных хозяйствах, развитие отечественного производства посадочного материала, минимизация потерь при хранении и переработке путем интеграции ягодоводства с промышленными предприятиями, общее совершенствование организационно-экономического механизма функционирования плодоконсервного подкомплекса. В рамках реализации этих направлений повышения эффективности ягодного садоводства показаны объемы финансирования сельского хозяйства в рамках обновленной государственной программы развития агропромышленного комплекса РФ.
Работа посвящена рассмотрению вопросов развития ягодного растениеводства в России. Отмечена диетическая ценность ягод, обусловленная высоким содержанием биологически активных веществ. Показана роль ягодного садоводства при ведении личного подсобного хозяйства и дана оценка распространенности различных ягодных культур на территории Российской Федерации. Проанализирована динамика площадей плодово-ягодных насаждений и урожайности ягодных культур хозяйств всех категорий в России. Представлена структура валового сбора ягод по типам. Показаны различия в структуре сбора ягодной продукции в России и общемировые. Отмечен недостаток объемов собственного производства продукции ягодного садоводства на территории России, обусловленный, в первую очередь, климатическими условиями и производственной неэффективностью, что обуславливает значительную долю импорта ягод (более 60 %) на отечественном рынке. Дана оценка импорта ягодной продукции из стран ближнего и дальнего зарубежья. Полученные данные послужили основой для оценки эффективности этого производства. Предложен комплекс мероприятий, способствующих развитию производства ягодных культур на территории России, что будет способствовать дальнейшему импортозамещению и обеспечению продовольственной безопасности страны – использование передовых технологий в области промышленного производства ягод в специализированных хозяйствах, развитие отечественного производства посадочного материала, минимизация потерь при хранении и переработке путем интеграции ягодоводства с промышленными предприятиями, общее совершенствование организационно-экономического механизма функционирования плодоконсервного подкомплекса. В рамках реализации этих направлений повышения эффективности ягодного садоводства показаны объемы финансирования сельского хозяйства в рамках обновленной государственной программы развития агропромышленного комплекса РФ.
Ключевые слова:
ягодоводство, урожайность, продовольственная безопасность, импортозамещение
ягодоводство, урожайность, продовольственная безопасность, импортозамещение
