Изучение исходного материала с целью отбора перспективных форм для создания новых сортов, адаптированных к условиям Дагестана, имеет большую практическую значимость, позволит значительно увеличить производство чеснока озимого. В 2022-2023 гг. в Федеральном аграрном научном центре Республики Дагестан испытывали 35 образцов чеснока озимого местного происхождения. Мелкая (менее 20 г) луковица получена у 9 образцов, средняя (20-35 г) – у 20 образцов, крупная (более 35 г) – только у 6 образцов. Вариабельность показателей массы луковицы менее 33 % наблюдалась у средней фракции в 8 образцах из 20, у крупной – в 4 образцах из 6. У всех образцов количество зубков в луковице наблюдалось менее 15 шт. Коэффициент вариации числа зубков превышал 33 % только у 3 образцов из 35, у остальных – совокупность однородная по данному показателю. У средних по массе луковиц малый диаметр (2,1-3,0 см) отмечен у 2 образцов, средний (3,1-4,0 см) – у 3 образцов. Диаметр луковицы более 4,0 см наблюдался у 3 образцов. Количество воздушных луковичек чеснока является сортовым признаком, этот показатель вариабельный и у всех анализируемых образцов число луковичек варьировало от 25,0 до 110,0 шт., колеблемость показателя превышала 33 % у 10 образцов из 35. Масса воздушной луковички всех образцов колебалась в пределах 13,3-60,0 мг. По массе луковицы, превышающей 40 г с однородной совокупностью, выделились образцы 1-18/4, 1-22/3, 267-Т, 1020-Т. Для размножения воздушными луковичками с массой луковицы 22,0-41,1 г, числом луковичек 70,0-108,4 шт., массой луковички 20,0-40,0 мг выделились образцы 1-18/4, 2-9/2, 2-10/4, 194-Т, 433-Т.
чеснок озимый, селекция, коллекция, отбор, исходный материал, параметры луковицы, стрелка, воздушные луковички