В настоящее время рыбохозяйственный комплекс России – одна из стратегических отраслей экономики, призванная обеспечивать устойчивое снабжение населения необходимыми качественными рыбными продуктами. Расширение ассортимента выпускаемой продукции имеет ограничения из-за специфики деятельности. Для обновления ассортимента требуется пересмотр технологического процесса и ввод новых производственных линий, что затруднено в связи с большими финансовыми затратами. Однако в настоящее время даже малое предприятие рыбохозйственного комплекса с успехом может воспользоваться мерами государственной поддержки в части финансирования мероприятий, направленных на расширение и обновление ассортимента выпускаемой продукции.
ассортимент, структура, рыбохозяйственный комплекс, рыбная продукция, государственное финансирование