ВАК 5.2.3 УДК 338.242

ГМО И ОРГАНИКА В АГРАРНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ: ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ОЖИДАНИЯ И ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПОКОЛЕНИЯ Z ГМО и органика в аграрном производстве: потребительские ожидания и предпочтения поколения Z

Опубликовано в МЕЖДУНАРОДНЫЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ · Номер 2 · Страницы 223–227 · Рубрика: Научное обеспечение и управление агропромышленным комплексом
DOI: https://doi.org/10.55186/25876740_2026_69_2_223
Получено: 19.11.2025 Одобрено: 24.12.2025 Опубликовано: 15.04.2026
В статье приведены результаты комплексного анализа вопросов внедрения биотехнологий в российскую экономику и исследований зарубежных и российских ученых. Проведенные исследования позволяют сделать вывод о необходимости системной государственной политики, более эффективного научного мониторинга и повышения уровня информированности населения об основных характеристиках ГМО и органической сельхозпродукции. Цель исследования: выявление трендов развития культуры осознанного потребления российской молодежи (представителей поколения Z) на основе анализа потребительских ожиданий и предпочтений в использовании ГМО и/или органических продуктов аграрного производства. Результаты исследования: на основе формализованного онлайн-опроса и серии фокус-групп с представителями поколения Z сделаны следующие выводы: российская молодежь в целом демонстрируют открытость как к новым технологиям, так и положительное отношение к органическим продуктам, при этом подчеркивая важность полноценной информации и надежности научных данных о безопасности ГМО-продуктов. Основные опасения выявлены по вопросам их влияния на здоровье и экологию, отсутствие исчерпывающей информации, порождающие недоверие потребителей. Авторами обозначена необходимость усиления контроля со стороны государственных органов, в том числе ФАС, над достоверностью рекламы и маркетинговых коммуникаций производителей и ретейлеров сельхозпродукции во избежание дезинформации и обмана потребителей. Одним из важных направлений является привлечение молодежи к обсуждению вопросов здорового питания в социальных сетях, участию в совместных научных проектах с исследовательскими институтами, производителями продуктов питания с целью формирования ответственного и научно-обоснованного отношения к инновационным технологиям в агропромышленном комплексе. В рамках разработки интегрированных устойчивых моделей сельского хозяйства, сочетающих преимущества ГМО и органического производства, предлагается смещать фокус на индивидуальные и общественные ценности поколения Z.
генетически модифицированные организмы, органика, поколение Z, потребительское поведение, культура осознанного потребления
Текст Список литературы
Текст (PDF)
Читать Скачать

1. Гвасалия К. Д., До Хыонг Куен. Генетически модифицированные продукты: новые возможности и риски // Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук. 2015. № 11-2. С. 21-24.

2. Юрицин А.Е. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО): назначение и основные принципы деятельности // Вестник Университета «Кластер». 2022. № 7(7). С. 46-54.

3. Tamlander T., Seisto A. European Generation Z Attitudes Toward Cellular Agriculture and Future Orientation in Sustainability. 25th Futures Conference of Futures of Technologies. 2025. URL: http://cris.vtt.fi/en/publications/european-generation-z-attitudes-toward-cellular-agriculture-and-f/ (дата обращения: 09.08.2025).

4. Bhutto M.Y. et al. Factors affecting repurchase intention of organic food among generation Z (Evidence from developing economy) // PLoS ONE. 2023. Vol. 18. № 3: e0281527. DOI:https://doi.org/10.1371/journal.pone.0281527

5. Molitorisová A. et al. New genomic techniques in organic production: Considerations for science-based, effective, and acceptable EU regulation // Cell Reports Sustainability. 2025. Vol. 2. No 6. DOI:https://doi.org/10.1016/j.crsus.2025.100405

6. Trávníček J. et al. The World of Organic Agriculture 2024: Summary // The World of Organic Agriculture. Statistics and Emerging Trends 2024. Research Institute of Organic Agriculture FiBL and IFOAM – Organics International, 2024. Pp. 20-31. URL: http://orgprints.org/id/eprint/52272/1/1747-organic-world-2024_light.pdf (дата обращения: 09.08.2025).

7. Matić S. The Genetics and Molecular Biology of Pathogens in Agricultural Crops // Agronomy. 2024. Vol. 14, No. 6. P. 1088. DOI:https://doi.org/10.3390/agronomy14061088

8. Gupta S., Saubhari Y., Kumar S. How genetically modified food impacts our world: a closer look at GM crops // International Journal of Research Publication and Reviews. 2024. Vol. 5. No. 3. Pp. 6279-6283. DOI:https://doi.org/10.55248/gengpi.5.0324.0866

9. Ngongolo K., Mmbando G.S. Necessities, Environmental Impact, and Ecological Sustainability of Genetically Modified (GM) Crops // Discover Agriculture. 2025. Vol. 3. No.1. P. 29. DOI:https://doi.org/10.1007/s44279-025-00180-0

10. Peterson G. et al. The Risks and Benefits of Genetically Modified Crops: A Multidisciplinary Perspective // Conservation Ecology. 2000. Vol. 4. No.1. DOI:https://doi.org/10.5751/ES-00195-040113

11. Nawaz M.A. et al. GMOs, Biodiversity and Ecosystem Processes // GMOs: Implications for Biodiversity Conservation and Ecological Processes. – Cham: Springer International Publishing, 2020. Pp. 3-17. DOI:https://doi.org/10.1007/978-3-030-53183-6_1

12. Кирпичников М.П., Кудрявцев А.М. Безопасное использование генетических технологий // Вестник Российской академии наук. 2022. Т. 92, № 5. С. 407-412. DOI:https://doi.org/10.31857/S0869587322050048

13. The Current State of Innovative Development of Agriculture in Russia / O.S. Akupiyan, D.P. Kravchenko, N.I. Chovgan [et al.] // E3S Web of Conferences. 2024. Vol. 537 (08022). DOI:https://doi.org/10.1051/e3sconf/202453708022

14. Макеев В.Ю. «Людям всё равно, отредактировано их платье или нет»: заведующий лабораторией системной биологии ИОГен РАН – о вмешательстве в геном растений [Электронный ресурс] // Российская академия наук. 2021. URL: http://www.ras.ru/digest/showdnews.aspx?id=33d6b25f-e6a8-450a-958d-ef18b3c31cc1&print=1 (дата обращения: 09.08.2025).

15. Бондаренко В.А., Гаспарян А.В., Гаспарян Р.А. Исследование отношения молодого населения России к генетически модифицированным организмам (ГМО) и продуктам на их основе // Практический маркетинг. 2025. № 3. С. 43-47. DOI:https://doi.org/10.24412/2071-3762-2025-3333-43-47

Войти или Создать
* Забыли пароль?